Cháo thịt bò bí đỏ là món ăn dặm bé nào cũng mê nhờ vào độ thơm ngậy từ thịt bò hòa quyện trong vị ngọt tự nhiên của bí đỏ. Tuy nhiên, các mẹ thường gặp phải tình trạng nấu cháo còn sót gân bò hoặc thịt bò bị dai khiến bé khó nhai, gây hóc ọe. Việc dùng các thiết bị nấu cháo mịn là điều cần thiết, giúp các bé ăn ngon miệng hơn. Máy làm sữa hạt DINGO DCB600 là ứng cử viên sáng giá với hai chế độ nấu cháo cho mẹ bỉm thoải mái sáng tạo món ăn dặm cho con yêu.
1. Lợi ích của cháo thịt bò bí đỏ đối với sức khỏe trẻ nhỏ
Đối với những bà mẹ bỉm sữa có con đang ở độ tuổi ăn dặm thì chắc chắn không xa lạ gì với món cháo thịt bò bí đỏ. Món ăn thơm ngon này không chỉ nổi bật nhờ vào sắc vàng tươi của bí mà còn chứa thành phần dinh dưỡng đa dạng từ thịt bò. Với kết cấu nhuyễn mịn, màu sắc bắt mắt, hương thơm hấp dẫn, cháo thịt bò bí đỏ chắc chắn khiến bé thích mê, hấp thụ dưỡng chất để phát triển khỏe mạnh.
Thịt bò là loại thịt đỏ được chị em ưa chuộng chế biến các món ngon cho con yêu hàng ngày. Trong thành phần của thịt bò bao gồm các khoáng chất và vi chất hỗ trợ tăng cường sức đề kháng như sắt, selen, kẽm, canxi, vitamin, photpho. Vì vậy, thịt bò trở thành nhóm thực phẩm chính, được bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng đều đặn mỗi bữa ăn để hạn chế bệnh tật, săn chắc cơ xương và chống thiếu máu.
Bên cạnh đó, bí đỏ nằm trong danh sách rau củ màu vàng rất giàu vitamin A – dưỡng chất quan trọng tốt cho thị lực của trẻ. Lý do khiến bí đỏ được các bé yêu thích như vậy nằm ở vị ngọt tự nhiên, bùi bùi giúp bé ăn ngon miệng hơn, ăn nhiều không bị ngán, phù hợp cho những bé lười ăn rau. Sự kết hợp của thịt bò và bí đỏ tạo nên công thức cháo vừa dễ ăn vừa đủ chất cho bé, trở thành lựa chọn hoàn hảo của mẹ bỉm khi không biết đổi thực đơn ăn dặm như thế nào.
2. Trẻ bao nhiêu tháng tuổi thì ăn được cháo thịt bò bí đỏ?
“Trẻ bao nhiêu tháng tuổi ăn được cháo thịt bò bí đỏ?” là thắc mắc của nhiều bậc phụ huynh. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thịt bò rất tốt cho sự phát triển của trẻ, nên bổ sung ngay khi bé bắt đầu quá trình ăn dặm, học ăn cháo, tương đương 6 tháng tuổi trở lên.
Còn khoảng thời gian trước 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện, còn non nớt, không quen với thức ăn thô cứng. Vì vậy dù là tinh bột hay đạm động vật đều khiến bé bị khó tiêu. Khi nấu cháo thịt bò bí đỏ lần đầu tiên cho bé ăn dặm, các mẹ cần quan sát những phản ứng và chú ý theo dõi quá trình bài tiết của con xem có thay đổi không. Nếu thấy bé bình thường, vui chơi linh hoạt thì hãy lưu ngay công thức cháo thịt bò vào thực đơn ăn dặm nhé.
3. Công thức nấu cháo thịt bò bí đỏ ngon bất bại bằng máy làm sữa hạt DINGO DCB600
Nhìn chung, cháo thịt bò bí đỏ không chỉ giàu vitamin A mà còn cung cấp lượng protein và sắt dồi dào giúp cơ thể trẻ nhỏ phát triển toàn diện. Hơn nữa, món cháo thơm ngon này có hàm lượng chất xơ cao, cải thiện hệ tiêu hóa vẫn còn non nớt.
3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bí đỏ: 20g
- Gạo nếp, gạo tẻ: 50g
- Thịt bò: 50g
- Bông cải xanh: 10g
- Dầu oliu: 1 muỗng cà phê
Đối với các bé dưới 1 tuổi các mẹ không cần nêm thêm gia vị vào cháo, còn các bé trên 1 tuổi thêm 2-3 giọt nước mắm.
3.2. Cách chọn nguyên liệu tươi ngon
- Đối với thịt bò: thịt bò tươi ngon có màu đỏ tươi, hơi sẫm, mỡ bò vàng nhạt, ấn tay vào cảm nhận rõ độ đàn hồi. Nên mua miếng thịt có thớ nhỏ, sờ không bị nhớt, không mua thịt bò vụn cắt sẵn.
- Đối với bí đỏ: nên mua bí đỏ cứng, vỏ vàng cam, cầm nặng tay, kích thước không quá lớn. Bí đỏ tươi có phần núm còn bám mủ vì mới được thu hoạch.
3.3. Các bước nấu cháo thịt bò bí đỏ bằng máy làm sữa hạt DINGO DCB600
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Trộn gạo nếp cùng gạo tẻ cùng nhau rồi vo sạch. Ngâm gạo khoảng 30 phút trước khi nấu giúp tăng hiệu quả bung nở của gạo tốt hơn.
- Thịt thăn bò rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, rồi cho thịt vào máy xay hoặc các mẹ tự băm tay cũng được. Tùy thuộc vào khả năng ăn dặm của con mà xay nhuyễn hoặc xay sơ thịt. Ướp thêm vào thịt bò bột tỏi để tăng độ thơm cho thịt.
- Bí đỏ gọt sạch vỏ, rửa sạch lại với nước, sau đó cắt thành những miếng vừa ăn. Bông cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ để thực hiện công đoạn nấu cháo.
Bước 2: Nấu cháo thịt bò bí đỏ cùng máy làm sữa hạt DINGO DCB600:
- Cho toàn bộ nguyên liệu vào trong cối bao gồm: gạo, bí đỏ, thịt bò băm, bông cải xanh. Đổ thêm 60ml nước rồi đậy nắp máy làm sữa hạt DINGO DCB600.
- Chọn chế độ “Cháo dinh dưỡng”, máy tự động điều chỉnh nhiệt độ và thời gian thích hợp nấu cháo.
Bước 3: Thành phẩm:
- Đổ cháo ra tô, thêm 1 muỗng cà phê dầu oliu khuấy đều, đợi cháo nguội bớt là bé có thể ăn ngay. Cháo thịt bò bí đỏ kết hợp thêm bông cải xanh vừa ngon vừa đủ chất cho bé thoải mái vui chơi mỗi ngày. Bát cháo dinh dưỡng nhuyễn mịn giúp bé dễ ăn, hương vị ngọt bùi bé nào cũng thích.
3.4. Những lưu ý khi nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé ăn dặm
Dưới đây là những lưu ý cần thiết khi mẹ nấu cháo thịt bò bí đỏ cho con ăn dặm mà các mẹ nên nắm rõ, giúp thành phẩm ngon đúng vị, đảm bảo dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện:
- Nấu cháo cho các bé trên 6 tháng nên chọn miếng thăn bò hoặc lưng bò, các vị trí đó thịt thường mềm, không bị dai và không nhiều gân.
- Thịt bò mua về cần được sơ chế ngay để đảm bảo vệ sinh, rửa sạch rồi cắt thành lát mỏng, sau đó xay hoặc băm nhuyễn thuận tiện nấu cháo.
- Không nên cho bé ăn quá nhiều thịt bò trong một tuần, tốt hơn hết mẹ bỉm sữa hãy thay đổi thường xuyên thịt bò cùng các loại thịt khác, hỗ trợ cơ thể bé hấp thụ đủ nhóm dưỡng chất hơn. Ví dụ như: thịt heo, cá, tôm, cua, lươn,…
- Bí đỏ hay cà rốt là thực phẩm nhiều vitamin A, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng vàng da. Một tuần mẹ chỉ nên cho bé ăn 4-5 bữa cháo bí đỏ thôi nhé, ngoài ra bổ sung thêm rau xanh hoặc củ quả giàu chất xơ như khoai lang.
4. Ưu điểm khi nấu cháo thịt bò bí đỏ bằng máy làm sữa hạt DINGO DCB600
Không chỉ giới hạn ở khả năng xay nấu sữa hạt, DINGO DCB600 còn tiện lợi nấu cháo nguyên hạt, nấu cháo dinh dưỡng, theo sát quá trình tăng thô của trẻ nhỏ.
- Thao tác sử dụng đơn giản, chỉ cần cho nguyên liệu vào nồi, chọn chế độ, sau đó đợi thưởng thức thành phẩm. Bạn không phải đứng canh cho từng nguyên liệu hay sợ cháo trào ra ngoài nữa.
- Với chế độ “Cháo Dinh Dưỡng”, máy làm sữa hạt DINGO DCB600 xay nhuyễn mọi nguyên liệu, đảm bảo bé ăn ngon miệng hơn, không bị hóc ọe.
- Dung tích máy siêu nhỏ gọn 600ml nằm trong phân khúc máy mini, thích hợp nấu cháo dùng hết trong ngày, không lãng phí nguyên liệu. Vì vậy máy phù hợp cho gia đình ít người hoặc những cô nàng độc thân có nhu cầu dùng cá nhân.
- Máy có chế độ “Tạm Dừng” thông minh, cho phép mở nắp thêm nguyên liệu. Ngay khi mở nắp, máy dừng hoạt động, hỗ trợ thêm rau, củ, thịt và gia vị vào cháo. Máy sẽ ghi nhớ chương trình và hoàn thiện chu trình nếu nắp được đóng đúng vị trí.
- DINGO DCB600 có chế độ tự vệ sinh, làm sạch cặn thực phẩm còn bám dính trên lòng cối và lưỡi dao, giúp các chi tiết tiếp xúc với đồ ăn sạch sẽ hơn, không tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi.
DINGO DCB600 là sản phẩm máy xay nấu đa năng chính hãng thương hiệu DINGO, sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội hỗ trợ người dùng nấu nướng dễ dàng hơn. Nếu khách hàng có nhu cầu được tư vấn, sở hữu hay tìm hiểu kỹ hơn về máy xay nấu đa năng DINGO DCB600 và các sản phẩm gia dụng cao cấp của DINGO thì vui lòng truy cập website: dingo.com.vn hoặc liên hệ hotline 1900 63 83 82 (Nhánh số 2) để được hỗ trợ nhanh và kịp thời nhất.
